联合国粮农组织报告指出:国际食品价格持续上涨

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2021-07-05

  联合国粮农组织(FAO)5月6日发布报告指出,4月份粮食价格指数连续第11个月上涨,预计未来全球小麦和玉米产量将增长。   报告指出,联合国粮农组织食品价格指数4月份平均上涨点,环比上涨%,同比上涨%。

  在各类食品中,食糖价格上涨幅度居首位,谷物价格恢复上涨趋势。 从粮农组织食品价格指数分类指数看,食糖价格指数上涨了%,同比上涨近60%;植物油价格指数4月份上涨%,其中国际棕榈油价格上涨,大豆和菜籽油价格也进一步攀升,葵花子油价格略有回落;4月份肉类价格指数环比上涨%,其中牛、羊和猪肉价格受到东亚地区强劲需求的支撑,禽肉价格保持稳定,全球肉类市场总体平稳;谷物价格指数4月份上涨%,扭转了3月份短暂下跌的局面,同比上涨26%;4月份玉米价格上涨%,同比上涨%,主要原因是美国的玉米种植意向低于预期;4月份国际小麦价格总体稳定,大米、大麦、高粱价格疲软;4月份乳制品价格指数同比上涨%,受来自亚洲的稳定进口需求推升,黄油、奶酪和脱脂奶粉价格上涨。   联合国粮农组织还发布了全球谷物产量、利用率、贸易和库存的新预测。 预计2020年全球谷物产量为亿吨,同比增长%。 2020年至2021年世界谷物利用率预计增长%,反映出中国和美国的饲料使用量高于此前预期。

由于中国和美国的玉米库存可能减少,2021年收获季节结束前世界谷物库存将下降至亿吨,较之前的水平下降%。

同时,2021年全球谷物库存利用率预计将维持在%,为7年来的最低水平。 预计2020至2021年度,全球谷物贸易将达到亿吨,同比增长%,其中粗粮贸易增长最快,其次是大米和小麦;全球小麦产量为亿吨,新一季小麦利用率将增加%至亿吨,到2022年收获季节结束时,全球小麦库存将增加3%,达到亿吨的创纪录水平。 对2021年全球粗粮产量的初步展望显示,由于巴西、中国、乌克兰和美国预计将增加种植面积,同时叠加欧盟产量恢复,全球粗粮产量可能会连续3年增长。 (记者杨海泉)。